Cá ngừ nướng

Makurazaki, thị trấn cá ngừ Skipjack
Tỉnh Kagoshima

Cá ngừ nướngGiới thiệu

Thành phố Makurazaki nằm ở cực nam của bán đảo Satsuma và được thiên nhiên phong phú, và các chất dinh dưỡng rừng được đổ từ sông ra biển Đông từ nguồn nước xa phía sau đỉnh chính là Mt. Kurata. Động vật phù du ăn thực vật phù du vận chuyển, cá nhỏ ăn nó, và cá lớn ăn nó, và theo cách này cá ngừ ngon được trồng bởi sức mạnh của thiên nhiên. Cá ngừ ăn được (tataki, sashimi) được đánh bắt bằng cách câu cá đơn lẻ truyền thống và nhanh chóng đông lạnh trên tàu khi còn sống, sau đó hạ cánh tại cảng Makurazaki với độ tươi tươi mới được bảo quản ở -50℃.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực

Bánh mochi Jumbo

Tỉnh Kagoshima

Amberjack

Tỉnh Kagoshima

Yamakawazuke

Tỉnh Kagoshima

Sushi Kibinago

Tỉnh Kagoshima

Shabu Kurobuta

Tỉnh Kagoshima

Ramen cá ngừ

Tỉnh Kagoshima

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Ryukyu

Tỉnh Oita

Cape gazami

Tỉnh Oita

Bào ngư Shirakami

Akita

Món Sawachi

Tỉnh Kochi

Fuku (tessa)

Tỉnh Yamaguchi

Meebye

Okinawa