Kankoromochi

KankoromochiGiới thiệu

Kankoromochi là một đặc sản của quần đảo Goto thuộc tỉnh Nagasaki. “Kankoro” là một phương ngữ của vùng Goto, nơi khoai lang được thái lát mỏng và phơi nắng. Kankoro mochi được làm bằng cách trộn mochi với kankoro. Ngày xưa, gạo nếp rất đắt, và nó được làm bằng sự khôn ngoan của tổ tiên chúng ta, nói rằng nếu bạn trộn kankoro, số lượng sẽ tăng lên và mọi người đều có thể ăn rất nhiều. Nó vẫn được làm tại nhà như một loại thực phẩm được bảo quản trong mùa đông ở vùng Goto.

かんころ餅の作り方

Thông tin khác

• Tên nấu ănKankoromochi
• quận Nagasaki
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

NagasakiCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan