Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Thịt bò hầm hải quân

Món hầm thịt bò của Hải quân mà Togo cũng yêu
Thịt bò hầm hải quân
海軍さんのビーフシチュー

Về Thịt bò hầm hải quân

Đó là một thực đơn liên quan đến Hải quân mà Togo Heihachiro, người cũng từng là chỉ huy thứ bảy của Sasebo Chinjufu, đã yêu trong khi học tập tại Anh. Tại Sasebo, nó được tái sản xuất tại Heisei 15 (2003) dựa trên công thức nấu ăn hải quân “Naval Cooking Jutsu Reference Book” vào thời điểm đó. Dựa vào đó, mỗi nhà hàng, chẳng hạn như một nhà hàng khách sạn và một nhà hàng phương Tây lâu đời, đã thêm một sự sắp xếp độc đáo, và được đặt biệt danh là “Navy's Beef Stew”, và nó quen thuộc với nhiều người. Ngay cả khi bạn nói thịt bò hầm trong một lần cắn, có nhiều cơ sở khác nhau, chẳng hạn như súp xương bò, nước sốt demi-glace, thân bò, v.v.

シェア:

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương