Shima-bara Handmade Somen
Thương hiệu cao cấp nhất của Somen - Shima-bara Handmade Somen
Về Shima-bara Handmade Somen
Somen được làm thủ công Shima-bara (島原手延そうめん, Shima-bara tenobe somen) khác biệt hoàn toàn với somen sản xuất bằng máy nhờ vào quy trình sản xuất tỉ mỉ và thời gian ủ lâu, cho ra sản phẩm ít bị mềm nát khi nấu. Sợi somen có độ dai và đàn hồi rõ rệt, cùng hương vị thơm ngon và đậm đà của lúa mì.
Nhờ sự kết hợp của khí hậu ấm áp tại Shima-bara, nguồn nước suối phong phú và lúa mì chất lượng cao, Shima-bara Handmade Somen đã duy trì truyền thống hơn 360 năm và trở thành một niềm tự hào của vùng đất này.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
![Shimutokare]()
Shimutokare
Tỉnh Tochigi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu cá Kue]()
Lẩu cá Kue
TỈNH WAKAYAMA / >Món lẩu -
![Đậu phụ Oda]()
Đậu phụ Oda
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Chim Én Sushi]()
Chim Én Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
![Ozarā]()
Ozarā
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
![Toyohashi Curry Udon]()
Toyohashi Curry Udon
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Nhím biển]()
Nhím biển
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản
