Shima-bara Handmade Somen
Thương hiệu cao cấp nhất của Somen - Shima-bara Handmade Somen
Về Shima-bara Handmade Somen
Somen được làm thủ công Shima-bara (島原手延そうめん, Shima-bara tenobe somen) khác biệt hoàn toàn với somen sản xuất bằng máy nhờ vào quy trình sản xuất tỉ mỉ và thời gian ủ lâu, cho ra sản phẩm ít bị mềm nát khi nấu. Sợi somen có độ dai và đàn hồi rõ rệt, cùng hương vị thơm ngon và đậm đà của lúa mì.
Nhờ sự kết hợp của khí hậu ấm áp tại Shima-bara, nguồn nước suối phong phú và lúa mì chất lượng cao, Shima-bara Handmade Somen đã duy trì truyền thống hơn 360 năm và trở thành một niềm tự hào của vùng đất này.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Heshiko Cá Saba]()
Heshiko Cá Saba
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Thịt kho khoai tây của Kure]()
Thịt kho khoai tây của Kure
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ajino Maruzushi]()
Ajino Maruzushi
Tỉnh Oita / >sushi -
![Tép khô]()
Tép khô
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Sup Cá Sấu Sông]()
Sup Cá Sấu Sông
Tỉnh Oita / >Món lẩu -
![Miso Katsu]()
Miso Katsu
Aichi / >Món thịt -
![Obanzai Kyoto]()
Obanzai Kyoto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kho Cá Đuối]()
Kho Cá Đuối
Hokkaido / >Hải sản/hải sản
