Akita
Kayaki, một món lẩu từ tỉnh AkitaAkitaGiới thiệu
Kayaki được cho là một từ có dấu với động vật có vỏ. Có vẻ như nó bắt đầu khi ngư dân trên bãi biển sử dụng động vật có vỏ thay vì lẩu để nấu. Nó là một món ăn trong đó cá theo mùa, rau, rau dại, vv được đun sôi trong miso, muối, nước tương, shottsuru, vv sử dụng vỏ lớn. Một điểm thu hút khác của kayaki là bạn có thể thưởng thức các biến thể khác nhau như nguyên liệu và gia vị được sử dụng tùy theo mùa và khu vực.
Thông tin khác
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Ba ly mochi
Akita
Món nướng đá
Akita
Súp khoai tây Yamauchi
Akita
Babahera
Akita
Voan hoa dại
Akita
Thịt lợn Towadako Kogen “Heo đào”
Akita
Món lẩuCác món ăn liên quan
Que nabe
TỈNH WAKAYAMA
Nồi vịt
Tỉnh Ishikawa
Botan nabe
Tỉnh Aomori
Lẩu Monkfish
Tỉnh Shimane
Lẩu cá Monkfish
tỉnh Fukushima
Shabu cá tráp biển
TỈNH CHIBA
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương