Sata undergee

Sata undergeeGiới thiệu

Sata undergee là một loại bánh kẹo chiên giòn truyền thống của tỉnh Okinawa. Trong phương ngữ Okinawa, “sata” có nghĩa là đường, “anda” là dầu, và “agi” dùng để chỉ chiên, nhưng bằng cách mở rộng kết thúc, undergee có nghĩa là “chiên giòn trong dầu”. Sata underghee, được làm từ bột mì, trứng, đường, vv, và từ từ chiên ở nhiệt độ thấp, là món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Okinawa vì bột giòn, giòn và kết cấu ẩm ướt bên trong. Nó được coi là một loại bánh kẹo tốt lành vì các vết nứt hình thành khi chiên giòn dường như vỡ và cười, hoặc hoa nở.

サーターアンダーギーの作り方

Thông tin khác

• Tên nấu ănSata undergee
• quận Okinawa
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

OkinawaCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan