Cơm gà

Hương vị của Amami, cũng được Thiên hoàng Showa hoan nghênh
Tỉnh Kagoshima

Cơm gàGiới thiệu

Cơm gà (keihan) là một món ăn địa phương được làm tại quần đảo Amami ở tỉnh Kagoshima, và tương tự như dashi chazuke. Đối với cơm gà, các nguyên liệu khác nhau như phi lê gà hấp, nấm shiitake, trứng kinshi, hành lá và đu đủ ngâm được phục vụ trên đầu cơm, và ăn với nước dùng gà nóng. Nó có một hương vị nhẹ, và nó là một món ăn độc đáo của một hòn đảo nhiệt đới có thể được ăn trơn tru ngay cả khi không có sự thèm ăn do sức nóng của mùa hè.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực

Amberjack

Tỉnh Kagoshima

Bánh mochi Ryobo

Tỉnh Kagoshima

Umi no sakura kanzuke bát

Tỉnh Kagoshima

Tonkotsu

Tỉnh Kagoshima

Yamakawazuke

Tỉnh Kagoshima

Karukan

Tỉnh Kagoshima

DonburiCác món ăn liên quan

Cơm Volga

Tỉnh Fukui

Lươn tự nhiên

Tỉnh Fukui

Gạo Hanton

Tỉnh Ishikawa

Kaisendon

Tỉnh Iwate

Cơm chiên thịt Inatori

Tỉnh Shizuoka

Okayama demi-katsudon

Tỉnh Okayama

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương