Gà với xương
Khả năng tương thích tuyệt vời với cả gạo và rượuGà với xươngGiới thiệu
Đây là một món ăn truyền thống đã tồn tại ở Marugame, tỉnh Kagawa trong hơn nửa thế kỷ. Đùi với xương được gia vị với gia vị như tỏi và gia vị, và sau đó từ từ nướng trong lò nướng. Bề mặt và da giòn và thơm, và các nội dung có vị nước thịt ngon ngọt. Điều bắt rễ như một món ăn truyền thống là khi tôi nhìn thấy một cảnh mà một chủ tiệm ăn thịt gà rán trong một bộ phim và nói: “Tôi muốn phục vụ các món thịt có thể ăn nhanh như trong phim!” Có vẻ như đó là một món ăn mà tôi nghĩ và phát minh ra.
骨付鶏の作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănGà với xương
- quận Tỉnh Kagawa
- Kiểu nấu ăn Yakitori/xiên
Tỉnh KagawaCác món ăn khác trong khu vực
Sushi đẩy ra Sawara
Tỉnh Kagawa
Oiri
Tỉnh Kagawa
Đuôi
Tỉnh Kagawa
Phục vụ mềm
Tỉnh Kagawa
Ba chén cá (cá thu ngựa)
Tỉnh Kagawa
Shodoshima somen
Tỉnh Kagawa
Yakitori/xiênCác món ăn liên quan
Gà địa phương nướng than
Tỉnh Miyazaki
Yakitori Muroran
Hokkaido
Bibai Yakitori
Hokkaido
Yakitori
Fukuoka
Okukuji shamo yakitori
Tỉnh Ibaraki
Dekomawashi
TỈNH TOKUSHIMA
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương