Gà với xương

Gà với xươngGiới thiệu

Đây là một món ăn truyền thống đã tồn tại ở Marugame, tỉnh Kagawa trong hơn nửa thế kỷ. Đùi với xương được gia vị với gia vị như tỏi và gia vị, và sau đó từ từ nướng trong lò nướng. Bề mặt và da giòn và thơm, và các nội dung có vị nước thịt ngon ngọt. Điều bắt rễ như một món ăn truyền thống là khi tôi nhìn thấy một cảnh mà một chủ tiệm ăn thịt gà rán trong một bộ phim và nói: “Tôi muốn phục vụ các món thịt có thể ăn nhanh như trong phim!” Có vẻ như đó là một món ăn mà tôi nghĩ và phát minh ra.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănGà với xương
• quận Tỉnh Kagawa
• Kiểu nấu ăn Yakitori/xiên

Tỉnh KagawaCác món ăn khác trong khu vực

Yakitori/xiênCác món ăn liên quan