Canh ngao nước ngọt

Một món ăn địa phương mà Shimane tự hào, được coi là một trong bảy chins của hồ Shinji (Shinjiko Shicchin)!
Tỉnh Shimane

Canh ngao nước ngọtGiới thiệu

Shijimi được coi là một trong “Shinji Lake Seven Chin”, và một món ăn đặc trưng sử dụng ngao đó là súp shijimi, thường được làm tại các quán trọ và nhà ở. Vì hồ Shinji là một hồ nước lợ, nghêu biển sống ở đó là Yamato shijimi và đánh bắt của chúng khoảng 6.100 tấn một năm, và nó nổi tiếng trên toàn quốc. Có cá vược, tôm mologe, lươn, cò, cá trắng và cá chép khác trong “Hồ Shinji Shichin”.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh ShimaneCác món ăn khác trong khu vực

Shijimi tsukudani

Tỉnh Shimane

Sushi hấp

Tỉnh Shimane

kakura-zushi

Tỉnh Shimane

Akazen

Tỉnh Shimane

Sumoji

Tỉnh Shimane

Bánh Agono-yaki

Tỉnh Shimane

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Fugu

Fukuoka

Sanga-yaki

TỈNH CHIBA

Cá tráp đen nướng

Tỉnh Yamagata

Cá thu Karatsu Q

Tỉnh Saga

Kasube luộc

Hokkaido

Fugu Wajima

Tỉnh Ishikawa