Kurobe Dam Curry
Cà ri thể hiện lịch sử cùng với việc xây dựng và du lịch Kurobe Dam

Về Kurobe Dam Curry

Kurobe Dam Curry (黒部ダムカレー, Kurobe Dam Curry) là một món cà ri lấy cảm hứng từ địa danh nổi tiếng toàn quốc, Đập Kurobe, nằm ở tỉnh Toyama.

Cà ri từng là món ăn yêu thích, tiếp thêm động lực cho các công nhân tại công trường xây dựng Đập Kurobe. Sau khi đập hoàn thành, món cà ri này trở thành "Arch Curry" tại Oomachi Clubhouse trên cao nguyên Hinatayama, đây cũng là phần khởi đầu của món ăn đặc biệt này.

Gạo được nắn thành hình vòng cung tái hiện đập chắn nước, còn hồ đập được tái hiện bằng nước sốt cà ri. "Arch Curry" với hình dáng sống động và đầy ấn tượng chắc chắn sẽ khiến bạn trầm trồ!

Video liên quan

Đánh giá