Tôm Mosa
Một viên ngọc ma chỉ có thể được nếm thử tại địa phươngTôm MosaGiới thiệu
Ở tỉnh Tottori, tôm đen được gọi là “mosaebi”, và chúng được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng cách câu cá baynet đáy ngoài khơi. Thời kỳ chồng chéo với mùa cua dài, và nó đã trở thành một sự hiện diện ẩn giấu. Nó có kết cấu đàn hồi mạnh mẽ và vị umami, vị ngọt cao hơn so với tôm ngọt, nhưng do sự sảng khoái nhanh chóng của sự tươi mát, rất khó để vận chuyển đến vùng sâu vùng xa, và nó là một loại tôm ảo chỉ có thể nếm thử tại địa phương.
モサエビのおすすめ店
Thông tin khác
- Tên nấu ănTôm Mosa
- quận Tỉnh Tottori
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh TottoriCác món ăn khác trong khu vực
Cua Tottori Matsuba
Tỉnh Tottori
Thành phố Tofuchikuwa
Tỉnh Tottori
Sushi Hatahata
Tỉnh Tottori
Sushi cua Tottori
Tỉnh Tottori
Cồn cát Nagaimo
Tỉnh Tottori
Wakasa không oyaki
Tỉnh Tottori
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Súp cá tuyết
Tỉnh Toyama
Mực nướng Mihonoseki
Tỉnh Shimane
Nhóc đá
Akita
Bát nhím biển Iki
Nagasaki
Tôm hùm gai
Tỉnh Miyazaki
Cá thu ngâm trong heshiko
Tỉnh Fukui
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương