Tôm Mosa
Một viên ngọc ma chỉ có thể được nếm thử tại địa phươngTôm MosaGiới thiệu
Ở tỉnh Tottori, tôm đen được gọi là “mosaebi”, và chúng được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng cách câu cá baynet đáy ngoài khơi. Thời kỳ chồng chéo với mùa cua dài, và nó đã trở thành một sự hiện diện ẩn giấu. Nó có kết cấu đàn hồi mạnh mẽ và vị umami, vị ngọt cao hơn so với tôm ngọt, nhưng do sự sảng khoái nhanh chóng của sự tươi mát, rất khó để vận chuyển đến vùng sâu vùng xa, và nó là một loại tôm ảo chỉ có thể nếm thử tại địa phương.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănTôm Mosa
- quận Tỉnh Tottori
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh TottoriCác món ăn khác trong khu vực
Gạo Dondolish
Tỉnh Tottori
Cua Tottori Matsuba
Tỉnh Tottori
Tochimochi
Tỉnh Tottori
Lẩu Babachan
Tỉnh Tottori
Ago chikuwa
Tỉnh Tottori
Azuki zoni
Tỉnh Tottori
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Món mực đom đóm
Tỉnh Toyama
Cá thu ngựa Kitauranada
Tỉnh Miyazaki
A la con (cá bọ cạp)
Tỉnh Saga
Động vật có vỏ năm màu
Tỉnh Fukui
Cá tráp biển Naruto
TỈNH TOKUSHIMA
Hắc hổ Miyazaki
Tỉnh Miyazaki
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương