Nama

NamaGiới thiệu

Nama là một nguyên liệu truyền thống của Nhật Bản. Nama fu được làm bằng cách thêm nước vào bột mì, nhào và hấp gluten chiết xuất cùng với bột mochi. Bản thân namafu không có hương vị, nhưng sự nhẹ nhàng này mang lại hương vị của món ăn bằng cách kết hợp nó với các gia vị như muối, nước tương, miso, v.v., súp lấy với cá ngừ và tảo bẹ, và các gia vị cổ xưa của Nhật Bản như sansho và hạt mè. Tôi sẽ làm cho nó trang nhã. Có nhiều biến thể khác nhau của fu thô, chẳng hạn như laver xanh, ngải cứu và cá thu ngựa. Ngoài ra, màu sắc đẹp được thêm vào hình dạng lá mùa thu và lá bạch quả, v.v., và thêm một chút quyến rũ như một trang trí cho các món ăn theo mùa. Phương pháp nấu ăn phù hợp với bất kỳ thành phần nào, chẳng hạn như nướng nhẹ và đặt miso lên đó, nấu với rau và thịt, hoặc chiên và đổ súp vào đó. Ngoài ra, nếu bạn thêm bột đậu để làm bánh, nó cũng là một món tráng miệng Nó ít calo, chứa nhiều protein thực vật và chỉ chứa 1-2% lipid và cholesterol, làm cho nó trở thành một thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe.

京生麩の老舗紹介

Thông tin khác

• Tên nấu ănNama
• quận Quận Kyoto
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Quận KyotoCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan