Anko - Nabe

Hương vị có vẻ không tốt từ ngoại hình, thật tuyệt vời cho những người đã ăn nó lần đầu tiên!
Tỉnh Ibaraki

Anko - NabeGiới thiệu

Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Ibaraki, và người ta nói rằng mùa từ mùa đông đến mùa xuân khi nhiệt độ nước thấp, và đặc biệt là từ tháng 1 đến tháng 2 trước khi sinh sản là ngon nhất. Monkfish, trái với vẻ ngoài khác thường của nó, là một loài cá có hương vị tốt và nạc đến mức người ta nói rằng “không có bộ phận nào không thể ăn được”. Tùy thuộc vào gia vị của súp, bạn có thể thưởng thức cả hương vị sảng khoái (hương vị nước tương) và hương vị phong phú (súp dobu: súp anko tan chảy). Nó có rất nhiều collagen, và nó cũng thu hút sự chú ý như một thành phần bổ dưỡng.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh IbarakiCác món ăn khác trong khu vực

Cá chép ở Tỉnh Ibaraki

Tỉnh Ibaraki

Kinbai tím

Tỉnh Ibaraki

Namasu ở Tỉnh Ibaraki

Tỉnh Ibaraki

Daigo Shamogetan

Tỉnh Ibaraki

Okukuji shamo yakitori

Tỉnh Ibaraki

Konnyaku sashimi thủ công

Tỉnh Ibaraki

Món lẩuCác món ăn liên quan

Yamaimo

Akita

Lẩu Doze (loach)

TOKYO

Thịt bò Yonezawa

Tỉnh Yamagata

Nồi ngân hàng Oyster

Hiroshima

Dago-jiru

Tỉnh Kumamoto

Lẩu Babachan

Tỉnh Tottori

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương