Thành phố Fukagawa
Nó còn được gọi là Fukagawa-don hoặc gạo ngao. Một món ăn truyền thống từ Fukagawa ở Edo!Thành phố FukagawaGiới thiệu
Ban đầu, nó là một hối lộ cho ngư dân ở vùng lân cận Fukagawa, và nó là một món ăn của người dân bình thường. Vào thời Edo, nó là một món ăn được làm bằng dê xanh, nhưng sau thời kỳ Minh Trị, ngao, ngao... cũng được sử dụng. Có loại shirukake hoặc takikomi gohan, trong đó các loại rau như hành lá được sử dụng và súp được chế biến bằng cách đun sôi chúng được đổ lên cơm nấu chín. Nó là một viên ngọc mà hương vị của động vật có vỏ nổi bật.
Video liên quan
Thông tin khác
TOKYOCác món ăn khác trong khu vực
Kanto oden
TOKYO
Mì ramen Hachioji
TOKYO
Gân
TOKYO
Kusaya
TOKYO
Yanagawa nabe
TOKYO
Lẩu Doze (loach)
TOKYO
DonburiCác món ăn liên quan
Bát bít tết cá ngừ Fukaura
Tỉnh Aomori
Omelet Hodatsushimizu
Tỉnh Ishikawa
Nước tương katsudon
Tỉnh Fukui
Hiruzen Okowa
Tỉnh Okayama
Cơm chiên thịt Inatori
Tỉnh Shizuoka
Umi no sakura kanzuke bát
Tỉnh Kagoshima
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương