Lươn Tự Nhiên
Lươn tự nhiên từ tỉnh Fukui, một hương vị béo ngậy đặc biệt!
Về Lươn Tự Nhiên
Lươn Tự Nhiên (天然うなぎ, Ten'nen unagi) được bắt tại các vùng nước của Hokuriku Wakasaji và ngũ hồ Mikata thuộc tỉnh Fukui. Lươn tự nhiên từ Mikata còn được gọi với cái tên khác là "Lươn Xanh Miệng Nhỏ" (口細青鰻, Kuchiboso Ao Unagi).
Đặc điểm của loài lươn này là phần từ vây ngực đến đầu hơi thon nhỏ, và lưng có màu hơi xanh biếc. Lươn Xanh Miệng Nhỏ không chỉ có phần thịt dày mà còn rất béo mềm, khi thưởng thức, thịt lươn như tan chảy trong miệng, mang lại trải nghiệm hương vị khó quên.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Anago Meshi]()
Anago Meshi
Hiroshima / >Donburi -
![Thịt lợn ướp miso]()
Thịt lợn ướp miso
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt -
![Nō no Hana Chiffon]()
Nō no Hana Chiffon
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu Ishiru]()
Lẩu Ishiru
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu -
![Sashimi Cá Kibinago]()
Sashimi Cá Kibinago
Tỉnh Kagoshima / >Hải sản/hải sản -
![Funan Kogui]()
Funan Kogui
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Tênri]()
Mì Tênri
NARA / >Mì Ramen -
![Cá Chép Ibaraki]()
Cá Chép Ibaraki
Tỉnh Ibaraki / >Hải sản/hải sản
