Lươn Tự Nhiên

Lươn tự nhiên từ tỉnh Fukui, một hương vị béo ngậy đặc biệt!
Lươn Tự Nhiên Tỉnh Fukui

Lươn Tự NhiênGiới thiệu

Lươn Tự Nhiên (天然うなぎ, Ten'nen unagi) được bắt tại các vùng nước của Hokuriku Wakasaji và ngũ hồ Mikata thuộc tỉnh Fukui. Lươn tự nhiên từ Mikata còn được gọi với cái tên khác là "Lươn Xanh Miệng Nhỏ" (口細青鰻, Kuchiboso Ao Unagi). Đặc điểm của loài lươn này là phần từ vây ngực đến đầu hơi thon nhỏ, và lưng có màu hơi xanh biếc. Lươn Xanh Miệng Nhỏ không chỉ có phần thịt dày mà còn rất béo mềm, khi thưởng thức, thịt lươn như tan chảy trong miệng, mang lại trải nghiệm hương vị khó quên.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh FukuiCác món ăn khác trong khu vực

Wakasa Guji

Tỉnh Fukui

Ton-chan

Tỉnh Fukui

Mận Fukui

Tỉnh Fukui

Heshiko Cá Saba

Tỉnh Fukui

Echizen Crab

Tỉnh Fukui

Chất thải Kumagawa

Tỉnh Fukui

DonburiCác món ăn liên quan

Unaju

Tỉnh Shizuoka

Misaki tamago kake gohan

Tỉnh Okayama

Cá chình Yanagawa hấp

Fukuoka

Cơm chiên thịt Inatori

Tỉnh Shizuoka

Shako Meshi

Tỉnh Miyagi

Cơm Thố Cà Chua

Tỉnh Gifu

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương