Lươn Tự Nhiên

Lươn tự nhiên từ tỉnh Fukui, một hương vị béo ngậy đặc biệt!
Lươn Tự Nhiên Tỉnh Fukui

Lươn Tự NhiênGiới thiệu

Lươn Tự Nhiên (天然うなぎ, Ten'nen unagi) được bắt tại các vùng nước của Hokuriku Wakasaji và ngũ hồ Mikata thuộc tỉnh Fukui. Lươn tự nhiên từ Mikata còn được gọi với cái tên khác là "Lươn Xanh Miệng Nhỏ" (口細青鰻, Kuchiboso Ao Unagi). Đặc điểm của loài lươn này là phần từ vây ngực đến đầu hơi thon nhỏ, và lưng có màu hơi xanh biếc. Lươn Xanh Miệng Nhỏ không chỉ có phần thịt dày mà còn rất béo mềm, khi thưởng thức, thịt lươn như tan chảy trong miệng, mang lại trải nghiệm hương vị khó quên.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh FukuiCác món ăn khác trong khu vực

Mơ Fukui

Tỉnh Fukui

Đậu phụ Oda

Tỉnh Fukui

Kumagawa Kudzu

Tỉnh Fukui

Echizen Oroshi Soba

Tỉnh Fukui

Rong Biển Bột (粉わかめ)

Tỉnh Fukui

Ramen Tsugura

Tỉnh Fukui

DonburiCác món ăn liên quan

Sốt Katsudon

Gunma

Sushi Don

Tỉnh Okayama

Cơm Cá Tráp

Tỉnh Kanagawa

Sốt Tonkatsu Don

Tỉnh Tochigi

Seiro hấp lươn Yanagawa

Fukuoka

Kira Kira Don

Tỉnh Miyagi

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương