Hama Yaki
Mùi thơm hấp dẫn! Đặc sản nướng cá đậm đà vị biển từ Niigata!
Hama YakiGiới thiệu
Hama Yaki (浜焼き, Hama yaki) là phương pháp chế biến đặc trưng của Niigata, nơi cá được bắt trực tiếp từ cảng cá và nướng nguyên con trên xiên tre. Cá được nướng kỹ lưỡng trên than trắng từ Uonuma, với hiệu ứng nhiệt hồng ngoại giúp cá chín mềm mại, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và đậm đà. Quá trình nướng không chỉ làm giảm bớt mỡ cá mà còn tạo thêm vị thơm lừng hấp dẫn và cải thiện khả năng bảo quản thực phẩm.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănHama Yaki
- quận TỈNH NIIGATA
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
TỈNH NIIGATACác món ăn khác trong khu vực
Mì ramen tsubame-sanjo
TỈNH NIIGATA
Wappa Rice
TỈNH NIIGATA
Mì Ramen Cà Ri Sanjo
TỈNH NIIGATA
Popo Yaki
TỈNH NIIGATA
Sasa Sushi
TỈNH NIIGATA
Bánh Fu
TỈNH NIIGATA
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Mosa Tôm
Tỉnh Tottori
Món Cá Ngừ Vằn
Tỉnh Kagoshima
Cá Rô Nấu Ngọt
Tỉnh Yamagata
Hàu Đá
Tỉnh Tottori
Nhím biển
Tỉnh Yamaguchi
Cơm Tôm Trắng
Tỉnh Toyama
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương