Mì soba Tsugaru
Một trong những món ăn địa phương nổi tiếng ở vùng TsugaruMì soba TsugaruGiới thiệu
Đây là một món ăn địa phương được ăn chủ yếu ở vùng Tsugaru của tỉnh Aomori. Nó được đặc trưng bởi sử dụng kurejiru được làm bằng cách nghiền đậu nành như một chất kết dính, và bột được làm bằng cách trộn kurejiru đó với mì soba. Người ta nói rằng một phương pháp sản xuất độc đáo như vậy đã ra đời vào thời kỳ Edo để ăn protein từ soba.
津軽そばの作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănMì soba Tsugaru
- quận Tỉnh Aomori
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh AomoriCác món ăn khác trong khu vực
Chùa Hokki-don
Tỉnh Aomori
Cá hồi eo biển
Tỉnh Aomori
Ramen thịt ngựa
Tỉnh Aomori
Yakisoba Kuroishi
Tỉnh Aomori
Súp Jappa
Tỉnh Aomori
Hirosaki Igamenchi
Tỉnh Aomori
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Shio yakisoba
Tỉnh Ishikawa
Tsuke-kenchin soba (kenchin udon)
Tỉnh Ibaraki
Hocho
Tỉnh Oita
Omagari cà ri umamen
Akita
Mì Soba
Tỉnh Yamaguchi
Mì soba Ishikawa
Akita
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương