Món nướng đá
Về Món nướng đá
Nó được cho là có nguồn gốc từ món ăn của ngư dân Oga, và nó là một món ăn địa phương lưu truyền ở vùng Oga của tỉnh Akita. Đây là một món lẩu được chế biến bằng cách hầm nhiều hải sản đánh bắt ở vùng biển ven biển và rau theo mùa trong nước dùng từ miso. Điều thú vị là phương pháp nấu ăn, nơi súp và các thành phần được đặt trong một nồi làm bằng tuyết tùng Akita, và đá nướng nóng được thêm vào kết thúc và đun sôi. Bằng cách thêm một viên đá nóng và đun sôi nhanh chóng, có vẻ như nó có tác dụng đun sôi mà không bỏ lỡ hương vị của các thành phần thay vì đun sôi bình thường.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Ẩm thực Nhật Bản - Món lẩu
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Hakata no Shio Ramen
Tỉnh Ehime / >Mì Ramen -
Ramen Asahikawa
Hokkaido / >Mì Ramen -
hamo
TỈNH TOKUSHIMA / >Hải sản/hải sản -
Mì soba Ishikawa
Akita / >Mì soba, udon, mì -
Gyoza nước Shisono
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kibi mochi, awamochi, tochimochi
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Onigiri gạo Kashiwa
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Konjac Tròn
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
