Bánh Kibi Dango
Đặc sản quà tặng đại diện của Okayama - "Kibi Dango"
Về Bánh Kibi Dango
Okayama được biết đến là vùng đất của trái đào và còn nổi tiếng là quê hương của câu chuyện cổ tích Nhật Bản "Momotaro" (Cậu Bé Đào Tiên).
Bánh Kibi Dango (きびだんご, Kibi dango) là món ăn may mắn, gắn liền với câu chuyện Momotaro đã dùng nó làm nguồn năng lượng để đi tiêu diệt quỷ dữ.
Loại bánh này thường được làm từ bột gạo nếp đã xay nhuyễn, thêm mật mạch nha để tạo độ dẻo dai, và hương vị được tăng thêm nhờ sự góp mặt của hạt kê.
Với vị ngọt dịu nhẹ và cấu trúc mềm mại, món bánh này không chỉ giúp xua tan mệt mỏi mà còn được yêu mến từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi trong nhiều thế hệ qua.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Okayama
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lẩu Cá Mặt Quỷ]()
Lẩu Cá Mặt Quỷ
tỉnh Fukushima / >Món lẩu -
![Shako Meshi]()
Shako Meshi
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Renkon Iwakuni]()
Renkon Iwakuni
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu tương rang nước tương]()
Đậu tương rang nước tương
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Dango Ryobo]()
Bánh Dango Ryobo
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Funa Sushi (鮒寿し)]()
Funa Sushi (鮒寿し)
TỈNH SHIGA / >sushi -
![Đậu phụ om nước]()
Đậu phụ om nước
Quận Kyoto / >Món lẩu -
![Matsubara Okoshi]()
Matsubara Okoshi
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
