Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Shako Meshi
"Shako Meshi" từ nhà hàng nổi tiếng Watari Arahama

Shako Meshi

Về Shako Meshi

Shako Meshi (しゃこめし) là món cơm đặc sản với nguyên liệu chính là tôm tích (shako) tươi ngon được bắt tại vùng biển gần Watari. Những con tôm tích tươi sống, rộn ràng nhảy múa trên biển vào mùa thu hoạch, được đặt lên trên phần cơm thơm ngon vừa nấu chín. Đặc biệt, Shako Meshi chỉ có trong một mùa ngắn ngủi, nếu bỏ lỡ thì phải chờ đến năm sau mới có dịp thưởng thức, nên đây quả là món ăn hiếm có và độc đáo.

シェア:

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyagi

Ẩm thực Nhật Bản - Donburi