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它在當地很受歡迎，作為新鮮食品出售。新鮮捕獲的白蝦具有淺粉紅色透明的身體顏色，被稱為...
大岩素麵自室町時代以來就存在，似乎當時它是一種高級物品，只能在皇宮和寺廟中食用。 據...
冰見烏冬面（冰見烏冬面）是富山縣冰見市周圍的鄉土料理，是「手工拉伸」。使它像一根棍子...
「富山柿子乾」是一種在前福光鎮和富山縣喬哈娜（Johana）前鎮種植的柿子乾，由生產地區獨...
富山縣擁有豐富的自然環境，富山灣也被稱為「天然生魚」，四季都有各種各樣的海鮮。如果你...
富山魚漿以海帶卷等「旋轉魚漿」為代表，其起源也來自於烹飪（烹飪），並經過設計，以便人...
這是一種家常菜，用菜刀毆打魷魚腿（geso），時令蔬菜與麪粉混合，油炸或烤制。 與青森和...
「島田湯」是一種用大量在靜岡縣島田市發明的當地食材製成的湯，作為飲食教育促進計劃的一...
和三盆糖是少數傳統上生產的糖之一，即使現在也沒有太多使用機器等，使用稱為「竹糖」的糖...
Iraboo 是「伊拉布海蛇」，伊良寶湯是使用這條海蛇的傳統沖繩料理。 這是一種由島嶼豆腐、...
「各務原泡菜」是各務原的特產料理，其特點是加務原市的名產「胡蘿蔔」和韓國姊妹城市春川...
「加賀蔬菜」是金澤市認證的品牌蔬菜，但其中，加賀蓮藕是一種從領域管理時期開始種植的長...
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