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這是將牡蠣肉與醬油，清酒，湯等混合米飯煮熟的米飯，牡蠣是廣島的代表性食品，生產量在日...
在昭和 29 年接到中國的暗示的新宮先生在廣島市開設了一家中餐廳「新嘉園」。當時，這家店...
這是一種與宮島特產的鰻魚蒸饅頭不同種類。至於星鰻的材料，我們在一年中的那個時候訂購最...
「尾道拉麪」是以醬油為基礎的豬肉背脂，增加了豐富的味道。雞湯的特點是加入海鮮製作的高...
廣島的主流御好燒採用麪糰、捲心菜、肉類、雞蛋等蔬菜分層，中國蕎麥麪和烏冬面等麪條往往...
這是廣島縣吳市的當地菜餚，顧名思義，薄烏冬面的特點是麵條比普通烏冬面薄，厚度約為 3 至...
味噌糰子是端島市的傳統糕點。這是一道簡單的菜餚，通過將 Koshian 包裹在米粉餃子麵團中，...
Pawpaw 是一種沖繩糕點，用適量的水溶解麪粉，在煎鍋等平底鍋中燒烤，塗抹油味噌，然後將其...
説到軟冰淇淋，它已經變得如此著名，它被稱為「清泉裏軟冰淇淋」。這是一款來自山梨縣著名...
豆腐製作的副產品豆腐，在日本全國各地都有食用，有「宇野花」、「吉拉津」、「卡拉」、「...
自古以來，大垣一直擁有豐富的地下水，被稱為「水之城」。由於這種著名的水，在明治後半年...
御手洗糰子是一種在岐阜縣廣受歡迎的糖醬油葛豆沙上的串糰子。 它們中的大多數都是甜醬，...
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