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「Dago」是指熊本方言中的「餃子」。「DAGO JIRU」是一種將麪粉揉成平面餃子,與中國白菜、...
「韓國糖果」是熊本最古老的傳統糖果,最初被稱為「長生糖果」或「肥後糖果」,但它是在韓...
將準備好的豬腿炸成後用醋醬油滴。外面是脆皮,內容物很厚,它是一個充滿膠原蛋白的凝膠狀...
這是一道菜,其中土豆沙拉緊緊包裝在築和洞裏並油炸。它的特點是在外面酥脆的築和多汁的內...
據説在明治 16 年,竹子捲起並旋轉,在烘烤時開始。Hinagu chikuwa 的特點是使用以新鮮和優...
俯瞰着熊本縣北側有明海的玉名市,自古以來就作為温泉街而聞名,但也因熊本拉麪的發祥地而...
一般來説築波,魚肉通常使用,但是「豆腐竹輪」是鳥取縣中部和東部地區獨特的加工食品,用...
這是一種以醬油為基礎的雜煮,使用新莊村生產的高品質認證大米(精米)himenomochi。它具有...
豐肥地區由位於大分縣西南部的竹田市和豐後大野市組成。這是一個由我的祖母,阿蘇外緣,山...
在關西地區,「肉」一直是指牛肉。 因此,在關西地區,通常被稱為「Nikuman」的中國包子被...
這是從向日煮熟的米飯。「Mukago」是一種在山藥和山藥等葉子的基礎上形成的小芽(澀葉),...
贊岐烏冬面太有名了,但過去人們認為僅僅用醬油烏冬面就會導致營養不良。因此,據説他們設...
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