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「味噌 Nikomi 烏冬面」是在名古屋地區的主食,用八丁味噌製成的湯汁,在粘土鍋裏用鰹魚幹...
説到名古屋的關東煮,它是指「味噌關東煮」。以醬油為基礎的關東煮在名古屋被稱為「關東尼...
起源於名古屋的 Ankake Spa 與意大利麪不同,意大利麪與意大利麪混合在一起,事先煮熟的厚...
名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製...
愛知縣名牌「名古屋科欽」具有彈性肉質、耐嚼、口感濃鬱,口感濃鬱,口感濃鬱。這是一種精...
天母飯是一個充滿蝦天婦羅的飯糰,是名古屋飯糰之一。含有小蝦天婦羅的飯糰,也是蝦煎餅的...
Sozuri 肉是骨頭周圍的肉,它的名字是因為它像金槍魚一樣被剝去骨頭並使用(津山方言中的 s...
據説它源自男鹿的漁夫菜,是秋田縣男鹿地區傳承下來的當地菜餚。這是一種火鍋菜餚,通過在...
「Jappa」在津輕方言中指的是「雜項」,一般是指魚的「ara」。「Jappa 湯」是青森縣冬季不...
湯豆腐是一種火鍋料理,據説是京都府南禪寺周圍的火鍋料理,據説是京都的名產。 湯豆腐的...
河豚肉是一種以河豚火鍋為主導作用的火鍋。「粉塵」一詞一般是指以魚肉為主要成分的火鍋,...
西條坂戶的特色菜「Bisunabe(bisunabe)」的特色菜餚,其特點是僅使用日本清酒和鹽和胡椒...
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