大石燒

湯之山溫泉的名物,深受遊客與當地居民喜愛的煎餅
大石燒 三重縣

大石燒的介紹

大石燒(大石焼, Oishi Yaki)是一種使用溫泉水調和材料,製作而成的「硬燒」煎餅,味道樸實而懷舊。 這款手工煎餅自明治時代之前便傳承下來,直徑約達15公分,相傳曾是忍者攜帶的便攜食品。如今,您可以在御在所纜車山麓處的「大石燒 喜樂堂」購買到這款美味煎餅。購買時還可以根據您的喜好選擇硬質或柔軟兩種口感的版本。

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