富山柿子乾
柿子乾已經成為當地特色菜已有 300 多年的歷史富山柿子乾的介紹
「富山柿子乾」是一種在前福光鎮和富山縣喬哈娜（Johana）前鎮種植的柿子乾，由生產地區獨有的柿子作為原材料製成。 外觀是琥珀色和砲彈形狀的大小，並具有強烈的甜味和耐嚼的味道和質地的特點。 一種稱為「三沙」的品種，易受炭疽病影響，用於栽培，可以通過特殊的加工方法調整形狀。 將柿子乾燥後，執行稱為「手剝皮」的過程。通過「洗手」，柿子的水和糖含量均勻分佈。這項工作在過去或現在都沒有改變; 它是手工完成的。 運輸標準中沒有異物或異味，尺寸，顏色，形狀，硬度等都是標準化的。 每年的生產量約為 300 至 400 噸，作為當地特產很受歡迎，也作為禮物很受歡迎。
富山干柿の紹介動画
其他信息
富山縣的其他料理
白蝦漢堡
富山縣
螃蟹料理
富山縣
黑部水壩咖哩
富山縣
手工製作的魚漿
富山縣
託羅海帶飯糰
富山縣
之壽司
富山縣
當地美食相關料裡
吳市的肉座
廣島縣
金光
秋田縣
豆腐喲 (豆腐)
沖繩縣
饅頭神子
栃木縣
多少胡蘿蔔
福島縣
醃蘿蔔
宮崎縣