明治貢坊漢堡
「明治貢坊」的酥脆質地明治貢坊漢堡的介紹
這家漢堡充分利用了井原市的特產「明治貢坊」，是一種獨特的漢堡，在進食後具有令人印象深刻的酥脆質地和牛蒡風味。「明治貢坊」是在岡山縣井原市吉井町明治地區種植的「牛蒡」，在該地區的方言中被稱為「貢坊」。與通常分佈的沙質牛蒡不同，在該地區種植的牛蒡是在粘土紅色粘土上種植的，由於土壤的影響而厚實柔軟，並且即使它幾乎沒有苦味，也具有牛蒡特有的濃郁風味它就在那裡。它在井原站的處所出售。
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