繁体中文下北味噌貝類烤
下北地區的鄉土料理
下北味噌貝類烤的介紹
據説，下北半島的味噌貝類燒烤的開始是陸奧灣的漁民使用扇貝而不是鍋，把魚片放入湯料，融化自制味噌，並用 hie 和泡菜一起吃了它已經。
今天，這是一種使用扇貝殼作為鍋的當地料理，在烤肉湯、扇貝和當地時令食材中加入味噌和雞蛋。
在津輕地區，同樣的菜餚被稱為海燒味噌，受到喜愛。
今天，這是一種使用扇貝殼作為鍋的當地料理，在烤肉湯、扇貝和當地時令食材中加入味噌和雞蛋。
在津輕地區，同樣的菜餚被稱為海燒味噌，受到喜愛。
