蔬菜豆腐

用蔬菜和時令鮮花裝飾的硬,大而簡單的味道的豆腐
宮崎縣

蔬菜豆腐的介紹

特色的「蔬菜豆腐」是 Shiiba 村的當地菜餚,過去曾用於儀式場合。蔬菜根據季節而變化,例如春季和夏季的油菜花和紫藤花,秋季和冬季的香菇和柚子,您可以在每個季節享受味道和顏色。據說在大豆有價值的時代,添加了蔬菜等以使豆腐變大一點。

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