雜歐湯 青森冬天不可或缺的經典鄉土料理 青森縣 雜歐湯的介紹 「雜歐」在津輕方言中意為「雜把」，通常指的是魚的下腳料或邊角部分。「雜歐湯」是一道青森冬天的經典鄉土料理，將青森冬季代表性的魚——鱈魚或鮭魚的邊角料與蔬菜一同熬煮，以鹽或味噌調味而成。特別是使用鱈魚製作的雜歐湯，其魚白子和肝的濃郁鮮美與味噌湯底完美結合，呈現出無與倫比的美味。 相關視頻 其他信息 料理名雜歐湯 地區 青森縣 料理分類 沙鍋 青森縣的其他料理 野邊地車站傳統便當鷄肉飯 青森縣 八戶拉麵 青森縣 黑石炒麵 青森縣 弘前章魚餅 青森縣 南部煎餅 青森縣 海峽三文魚 青森縣 沙鍋相關料裡 具雜煮 長崎縣 鮟鱇火鍋 島根縣 鮟鱇火鍋 茨城縣 濃湯鍋 福島縣 芋煮 山形縣 削肉火鍋 岡山縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
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