日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

內格馬火鍋

這是一個「葱」和「馬（ma）」鍋，用葱和金槍魚（有各種理論）。
內格馬火鍋

關於內格馬火鍋

這是江户的當地菜餚，葱和金槍魚用壽喜燒（醬油，清酒，味醂，湯料）煮熟。自江户時代以來，一直受到老百姓的青睞。這是很好的使用金槍魚油膩的部分。你有柚子胡椒

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