美唄烤雞串
美唄市的靈魂美食
美唄烤雞串的介紹
美唄市位於札幌市與旭川市之間，西部地區屬於石狩平原的低地，是北海道著名的糧倉地帶。而東部地區則是一片延續至夕張山地的山岳丘陵地帶。過去，這裡曾因豐富的煤礦資源而繁榮，成為全國數一數二的礦工之城，吸引了大量煤礦工人聚集。據說當時深受煤礦工人喜愛的美食便是「美唄烤雞串」。如今，「美唄烤雞串」已成為當地的靈魂美食，不分年齡，從小孩到成人都對它情有獨鍾。
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