創木蕎麥麪
使用中國麪條製作的麪條製作而成的沖繩鄉土料理創木蕎麥麪的介紹
蕎麥麪是沖繩蕎麥麪，配上排骨（排骨）。 調味料厚薄，但它是以甜辣的方式燉，它是如此柔軟的燉，你可以用筷子輕輕地鬆開骨頭的肉。「SOKI 蕎麥麪」基本上是「本創木蕎麥麪」，但是有些情況下，它被描述為「本創木蕎麥麪」，以便與軟骨 Soki 區分開來。它有堅實的骨骼，所以它經常有一個小盤子來保持骨頭後進食。
ソーキそば の作り方
其他信息
- 料理名創木蕎麥麪
- 地區 沖繩縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
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