天婦羅飯糰(天むす)

名古屋的特色美食!內含彈嫩蝦天婦羅的小巧飯糰
天婦羅飯糰(天むす)

關於天婦羅飯糰(天むす)

天婦羅飯糰(天むす)是以蝦天婦羅為內餡的飯糰,是名古屋美食之一。這種飯糰內包小型蝦天婦羅,這類蝦也常用作蝦煎餅的原料。天婦羅飯糰的大小約為普通飯糰的一半,攜帶方便,且鹽味拿捏得恰到好處,非常受歡迎。飯糰旁通常會附上一小份甘醬油煮蕨菜(きゃらぶき)作為配菜,這也是天婦羅飯糰的一大特色。

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日本料理 - 便當/飯糰