地獄武 別府温泉名產「地獄蒸」 大分縣 地獄武的介紹 自江户時代以來一直持續下去的「地獄蒸」是一種使用温泉噴出的高温蒸汽蒸汽蒸煮的烹飪方法。只要把蔬菜和海鮮等各種食材放在漏勺裏，放入一個叫做「地獄蒸汽加瑪」的水壺裏，蒸氣在攝氏 100 度左右，蓋上。由於它是用含鹽的温泉蒸汽一次蒸，所以原料的原味被困住。 相關視頻 其他信息 料理名地獄武 地區 大分縣 料理分類 海鮮料裡 大分縣的其他料理 香魚料理 大分縣 卡波苏 大分縣 琉球 大分縣 雪錦湖壽司 大分縣 高田蕎麥麪 大分縣 丹後湯 大分縣 海鮮料裡相關料裡 花崎蟹 北海道 津加尼（摩久津蟹） 高知縣 烤香魚 岐阜縣 白蝦碗 富山縣 富山冷黃尾 富山縣 莫薩蝦 鳥取縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食