長崎盤煎麵
酥脆香炸的極細麵搭配熱騰騰的濃郁蔬菜餡
長崎盤煎麵的介紹
提到長崎的知名美食，一定少不了“長崎什錦麵”。而和它齊名，甚至可能在當地更受歡迎的，就是這道“盤煎麵（皿うどん）”。 這道麵料理將滿滿的蔬菜、海鮮以及豬肉一起翻炒後，拌入濃郁的勾芡湯汁，再淋在香酥的中華麵上。不僅份量十足，而且營養滿滿，是一道非常受喜愛的美味佳餚！
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其他信息
- 料理名長崎盤煎麵
- 地區 長崎縣
- 料理分類 蕎麥麵/烏冬面/麵食
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