熊谷霍爾登

關於熊谷霍爾登

來自埼玉縣熊谷市的當地美食「熊谷 Horudon」，是一種精緻的烤烏冬面，結合了當地種植的小麥製成的口味烏冬面和新鮮豬肉激素。熊谷市是全國領先的小麥產地之一，具有口感柔軟的烏冬面特徵。與此同時，豬肉激素直接從城市的屠宰設施發送，它們的新鮮無味的味道脫穎而出。

這道菜的誕生可以追溯到 2010 年舉行的「熊谷 B 級美食錦標賽」。它是為了創造使用當地餐廳和食材的新特產，而「熊谷 Hordon」通過許多申請中獲得了大獎賽。之後，它成為熊谷市的 B 級美食，現在在許多商店提供了。

調味料為醬油底部增添了辣味，並且完成，使其與荷爾蒙的鮮味精美融合在一起。它還使用了大量當地蔬菜，如白菜和蔥，並具有出色的營養平衡。特別是豬肉激素富含維生素 B、鐵和鋅，是補充耐力的理想選擇。

熊谷保鮮酒搭配乾燥的清酒非常適合。例如，埼玉縣製造的純米酒和銀城酒具有清潔的口感和細膩的酸度，可以收緊荷爾蒙脂肪的甜味和鮮味，進一步提高膳食滿意度。此外，稍陳年的純米銀城酒具有豐富的香氣和豐富，並且與醬油製成的甜辣味相搭配。

熊谷市有很多供應「熊谷 Holdon」的餐廳，您可以在「熊谷 Holdon 本浦」和「味道空熊谷」等受歡迎的餐廳享用。此外，在每年舉行的「熊谷 B 級美食節」上，許多商店都提供這道菜，受到遊客和當地人喜愛。參觀熊谷時，一定要嘗試一下。

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