日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

後藤烏冬面

它纖細但堅固，喉嚨光滑
後藤烏冬面
五島うどん

關於後藤烏冬面

與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面一起，五島烏冬面被稱為日本三大烏冬面之一。
雖然是薄的麪條，但它具有強烈的彈性，其特點是使用島上的特產山茶油成熟。

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