五島烏冬

細長卻有勁道,口感順滑的絕佳體驗
五島烏冬
五島うどん

關於五島烏冬

五島烏冬(五島うどん, Goto Udon)與讃岐烏冬和稻庭烏冬齊名,是日本三大烏冬之一。

它以細而有力的麵條為特色,並採用島上特產的山茶花油進行塗抹和熟成處理,為麵條增添了一抹獨特的風味。

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