岩國蓮藕 口感脆嫩又帶有濃郁黏性 山口縣 岩國蓮藕的介紹 岩國市是日本首屈一指的蓮藕產地之一。岩國蓮藕的最大特點是帶有彈性的Q彈口感。蓮藕結實飽滿，切開後還能拉出絲來。 此外，由於江戶時代治理岩國的吉川家的家紋與岩國蓮藕上有九個洞的外觀十分相似，據說曾讓藩主感到非常喜悅。岩國蓮藕經常用於大平、岩國壽司等岩國的傳統郷土料理中。 相關視頻 其他信息 料理名岩國蓮藕 地區 山口縣 料理分類 當地美食 山口縣的其他料理 瓦蕎麥 山口縣 河豚火鍋 山口縣 蕪雜煮 山口縣 海膽 山口縣 門司港烤咖哩 山口縣 橘子火鍋 山口縣 當地美食相關料裡 竹製竹輪 德島縣 西西里飯 佐賀縣 燒豬肉蛋飯 愛媛縣 奈良漬 奈良縣 鍋貼餃子 東京都 菜豆腐 宮崎縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
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