味噌土豆
埼玉縣秩父地區的鄉土料理，簡單卻讓人滿足的美味！
味噌土豆的介紹
味噌土豆（みそポテト, Miso Potato）是2009年第五屆埼玉B級當地美食王決定戰的冠軍作品。最初是作為點心而誕生的料理。將馬鈴薯切成一口大小，蒸熟後裹上麵粉油炸，最後澆上略帶甜味的味噌醬汁製成。有些地方還有方便食用的串炸款式。馬鈴薯的鬆軟口感、外層酥脆的裹粉以及味噌醬汁的甜鹹組合堪稱絕妙。此外，在一些地區的便利商店裡也能買到哦。
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