牛舌

宮城縣有名的牛舌,厚度足以吃!
宮城縣

牛舌的介紹

牛舌是宮城縣遊客所吃的名食之一。在仙台牛舌的情況下,作為原料的牛舌(原木)被去皮,厚切片,然後經過幾天老化,被稱為「準備」。烤鹽和味噌味道足夠厚的牛舌,非常適合吃。如果你吃大麥飯、託羅羅和尾湯作為一個加號,這是不可抗拒的。

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