石狩鍋 味噌湯底搭配鮮嫩鮭魚與豐富食材，一口就上癮！ 北海道 石狩鍋的介紹 石狩鍋（石狩鍋, Ishikari Nabe）是以鮭魚為主要食材，並以味噌調味的北海道傳統料理。這道料理使用鮭魚的鮮嫩魚肉、骨頭、內臟，加上豆腐、洋蔥、捲心菜、白蘿蔔、香菇、胡蘿蔔、大蔥等多種蔬菜，搭配昆布高湯的味噌湯底燉煮而成。最後撒上一點山椒粉或加入山椒粒，能讓湯的風味更加濃郁深厚，非常值得一試！ 相關視頻 其他信息 料理名石狩鍋 地區 北海道 料理分類 沙鍋 北海道的其他料理 函館拉麵 北海道 松前漬 北海道 昆布卷 北海道 柳葉魚甘露煮 北海道 美唄烤雞串 北海道 哈斯卡普果 北海道 沙鍋相關料裡 建長清湯 栃木縣 美酒鍋 廣島縣 牡蠣土手鍋 廣島縣 じゃぶ（Jabu） 鳥取縣 大子軍雞湯 茨城縣 鴨鍋 滋賀縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
