日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
繁体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
山形縣
岩手縣
宮城縣
福島縣
關東地區
東京都
神奈川縣
埼玉縣
千葉縣
栃木縣
茨城縣
群馬縣
甲信越/北陸地區
新潟縣
山梨縣
長野縣
石川縣
富山縣
福井縣
東海地區
愛知縣
岐阜縣
靜岡縣
三重縣
關西地區
大阪府
兵庫縣
京都府
滋賀縣
奈良縣
和歌山縣
中國/四國地區
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
香川縣
德島縣
愛媛縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
熊本縣
大分縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
Home
甲信越/北陸地區
石川縣
能登
能登
使用能登大量的海鮮和山區食品的當地特色碗！
關於能登
能登碗是石川縣奧能登地區的當地美食碗。食材的定義是使用奧能登產的越光，使用奧能登的水，當地捕獲的時令海鮮，以及能登種植的肉類和蔬菜，或當地生產的傳統保存食品。
シェア：
相關視頻
評論
還沒有評論
石川縣地區的鄉土料理
石川縣
吉布妮
「加賀料理」是石川縣金澤的傳統料理之一。通過將蕎麥粉，麪粉等灑在鴨肉上並煮沸，肉的鮮味被困住。由於鴨肉撒上麪粉，它的...
石川縣
寶達清水煎蛋捲
大阪府「北極星」的創始人北橋繁雄先生的出生地，在大正時代製作「煎蛋飯」的法國廚師，位於石川縣寶達志水町，之後開發的新...
石川縣
加納蟹
在富含營養成分的日本海飼養的「鹿野蟹」的肉很甜，甚至爪子也充滿了肉。煮沸後，螃蟹的宜人香氣傳播開來，外殼也變成紅色。...
石川縣
鴨鍋
自古以來，石川縣一直是全國首屈一指的鴨子飛行地點之一，在加賀市的片野鴨池附近，在江戶時代的元祿大約 300 年前已經開始為...
石川縣
輪島河豚
石川縣的輪島擁有縣內首屈一指的漁港「輪島港」，全年都有許多來自日本海的海鮮登陸。在能登地區降落了各種天然河豚，例如虎...
石川縣
二風谷
「Jibuni」是一種來自加賀地區的傳統菜餚，將鴨肉或雞柳撒在麵粉上，然後將其與時令蔬菜一起煮沸。通過將鴨或雞肉切成薄片並...
日本料理 - 蓋飯
福井縣
福井醬豬排蓋飯
一般來説，當我們説炸豬排蓋飯時，每個人都會想到與雞蛋綁在一起的炸肉餅。但是，在福井縣，炸豬排蓋飯是用醬汁吃的炸豬排蓋...
石川縣
寶達清水煎蛋捲
大阪府「北極星」的創始人北橋繁雄先生的出生地，在大正時代製作「煎蛋飯」的法國廚師，位於石川縣寶達志水町，之後開發的新...
岡山縣
美咲玉子掛飯
這是一道特別關於美崎町的菜餚，例如擁有日本西部最大的家禽養殖場之一的美崎町的新鮮雞蛋，在鎮上種植的「水稻梯田飯」，當...
青森縣
深浦金槍魚牛排碗
在 3 個小碗（金槍魚生魚片蓋飯、金槍魚單面烤牛排蓋飯、金槍魚雙面烤牛排蓋飯）中享用青森縣最佳捕撈的深浦町天然藍鰭金槍魚...
神奈川縣
江之島碗
「江之島」是神奈川縣藤澤市江之島出生的當地美食，是用雞蛋切割頭巾殼肉製成的美味佳餚。從明治後期到大正初期開始在江之島...
岡山縣
大川弘前
岡山縣真和市北部的弘前地區的本地菜「Hiruzen Okowa」是祭典和慶祝活動的必備菜餚。它誕生於昭和 30 年代，由於希望使用當地...
