這是一種使用當地芳香柚子製成的麻糬糖果。據說天王堂的祖先向松山藩的當地領主贈送使用當地柚子的年糕糕點製成的「Yubeshi」,是通過在糯米和非糯米粉中加入糖和白味 o 製成的,將其與柚子湯混合以散發柚子獨特的香氣和味道,並使用老式製造方法而不使用任何清脆的添加劑。來自備中高橋的傳統糖果,隨著時間的推移而進行了精緻。岡山縣的特徵是有各種形狀的湯邊。
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