有嚼勁的質地和適度的辣味讓人上癮!
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以太平洋秋刀魚和鰹魚為主,水產養殖也蓬勃發展,海膽、裙帶菜、牡蠣、扇貝、海噴等是主要...
前澤牛是高品質,精細的大理石,肉質優良,插入菜刀時,肉的濕潤感覺難以形容。將前澤產的...
北上可樂餅是使用當地食材製作的,當時北上烹飪協會開始説:「北上市有什麼特產」。使用粘...
我認為遠野的成吉思汗最特色的是它是用「水桶」在户外吃。遠野的成吉思汗的特點是烤羊肉柔...
巖手縣產的當地美食「甜椒味噌」是在大量的辣椒和曲子中加入醬油和砂糖的簡單燉煮而成的。...
説到巖手縣的蕎麥麪,這是 Wanko 蕎麥麪。經過熱蕎麥湯的一口大小的蕎麥麪放在顧客的碗裏,...
「Shiokatsuo 烏冬面」是一種美味的美食,通過撒上西伊豆地區的傳統醃製食品「shiokatsuo」...
自古以來,江田島市的雨量很少,大豆種植就很受歡迎。「大豆烏冬面」是因為在禮儀儀式上吃...
巖手縣的「安凱烏冬面」是在寒冬期間被認為是一種盛宴的鄉土料理。「ankake 烏冬面」的基礎...
埼玉縣秩父地區有許多蕎麥麪店,雖然每家店都有自己的個性,但是從彈性和味道上來説,質量...
五色掛麪是自江户時代以來一直吃到的鬆山名產之一。 這是一種使用精心挑選的麪粉手工製作...
這是一種在使用雞蛋,小麥等製成的蓬鬆卡斯特拉麵團中帶有「紅豆沙」的烤饅頭,其特點是它...
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