แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ฟุกุโอกะ
แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ฟุกุโอกะ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค ฟุกุโอกะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้
สารบัญ
มิซุทากิ
ฮากาตะ ราเม็ง
นากาฮามะราเม็ง
ชิมากิ
มตสึนาเบะ
คุรุเมะราเม็ง
โอกิวโตะ
ฮากาตะ เมนไทโกะ
กุ้งเต็มไปด้วยหนาม
ฮากาตะ โซนิะ
มิซุทากิ
เหมาะสำหรับความงามที่มีคอลลาเจนมากมาย
ในบรรดาอาหารขึ้นชื่อของฮากาตะหลายอย่าง ควรลองชิมมิสึทากิ (Mizutaki) ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี ชื่อของมันคือ หม้อไฟที่ไก่กับกระดูกถูกตุ๋นจากน้ำ ใส่หัวหอมสีเขียวและผักที่...
ฮากาตะ ราเม็ง
“ฮากาตะราเม็ง” ที่มีชื่อเสียงของฟุกุโอกะ
พูดถึงราเม็งในฟุกุโอกะที่เป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเม็งจะพูดว่า “ฮากาตะราเม็ง”มีซุปสีขาวน้ำนมที่ทำจากกระดูกหมูและเส้นก๋วยเตี๋ยวพิเศษ เนื่องจากกระดูกหมูต้มผ่านความร้อนสูงเจลาตินจากกระดูกจะละลายและกลา...
นากาฮามะราเม็ง
เมื่อคุณกินซุปกระดูกหมูที่มีรสชาติเข้มข้นคุณจะติดมัน
ถ้าพูดถึงฟุกุโอกะแล้ว ฮาคาตะราเม็งก็โด่งดัง แต่ราเม็งนากาฮามะก็เป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของฟุกุโอกะด้วย นากาฮามะราเม็งที่โดดเด่นคือซุปทงคตสึเข้มข้นและบะหมี่บาง ซุปกระดูกหมูที่ห่อแน่นด้วยเส้นเส้นบา...
ชิมากิ
เนื้อหนึบและส่วนผสมเสียงดังก้องเป็นเสพติด!
“จิมากิจากร้านอาหารจีน “ติ่มซำเซไก” เป็นของขึ้นชื่อของฮากาตะ นาคาสุรสชาติที่ฮากาตาคโกะทุกแห่งได้ลิ้มรสอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็เป็นที่ชื่นชอบแม้เป็นของฝากก็ตามซงซีอิ๊วที่เหนียวนุ่มมีส่วนผสมเช่น กุ้ง เก...
มตสึนาเบะ
“โมตสึนาเบะ” ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารท้องถิ่นของฟุกุโอกะ
“โมตสึนาเบะ” ที่มีชื่อเสียงในฐานะอาหารท้องถิ่นของฟุกุโอกะ กล่าวกันว่ามีรากในการปรุงอาหารโมทสึ (ฮอร์โมน) และกระเทียมที่ใช้หม้ออลูมิเนียมและรับประทานกับซอสถั่วเหลือง สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ motsunabe...
คุรุเมะราเม็ง
บ้านเกิดของคิวชูทงคตสึ!“คุรุเมะราเม็ง”
คิวชูทงคตสึราเม็งซึ่งมีซุปที่มีเมฆมากที่ทำโดยการปรุงอาหารกระดูกหมูเป็นเวลานานและบะหมี่ตรงปัจจุบันเป็นราเม็งยอดนิยมที่สามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่ในคิวชู แต่ทั่วประเทศ แต่มันเป็นราเม็งคุรุเมะจากคุ...
โอกิวโตะ
รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ชวนให้นึกถึงนอกจากนี้ในอาหาร
“โอคิวโตะ” ที่มีต้นกำเนิดมาจากฟุกุโอกะ ได้รับความนิยมจากชาวฟุกุโอกะมาตั้งแต่สมัยโบราณ และถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับมื้อเช้า ดูเหมือนโทโคโรเทนกะ คอนเนียคุวัตถุดิบจะถูกขึ้นรูปโดยการผสมเอโกโนริแล...
ฮากาตะ เมนไทโกะ
ของที่ระลึกอันดับหนึ่งของจังหวัดฟุกุโอกะคือ “เมนไทโกะ”
“ฮากาตะเมนไทโกะ” ของฝากชื่อดังของฟุกุโอกะ ทำโดยการหมักรังไข่ตาลผสมเกลือ งา และกระเทียม ด้วยความหวานและความเผ็ดที่ประณีต จึงถือเป็นอัญมณีที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงเพื่อประโยชน์หรือใช้เป็นเครื่องเ...
กุ้งเต็มไปด้วยหนาม
ร่างกายของมันขึ้นชื่อว่าดีกว่ากุ้งก้ามกรามหนาม!กุ้งผีที่มีลักษณะเป็นเอกลักษณ์
กุ้งเต็มไปด้วยหนามกล่าวกันว่าเป็นกุ้งผีเป็นชื่อที่แนะนำมันเป็นลักษณะรูปร่างที่ไม่ซ้ำกันในการที่หัวกระจายเหมือนพัดลม จากลักษณะแบนดูเหมือนว่ามีส่วนน้อยที่สามารถรับประทานได้ แต่จะบรรจุแน่นและมีการตอบ...
ฮากาตะ โซนิะ
“ฮากาตะโซนิ"รสชาติท้องถิ่นของฟุกุโอกะ
โซนิคือสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวันหยุดปีใหม่ แต่ฮาคาตะโซนิจะกินส่วนใหญ่ในเมืองฟุกุโอกะและฮากาตะ เป็นเอกลักษณ์ของฮาคาตะโซนิคือ ปลาหางเหลืองและมารุโมจิจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปที่ถ่ายด้วยคางย่างนอกจากนั้นย...