Hakata Zoni
รสชาติแห่งท้องถิ่นของฟุกุโอกะ: ฮาคาตะโซนิ
เกี่ยวกับ Hakata Zoni
Hakata Zoni (博多雑煮, Hakata zoni) เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในช่วงปีใหม่ และเป็นที่นิยมในเขตฮาคาตะของเมืองฟุกุโอกะ
จุดเด่นของฮาคาตะโซนิคือการใช้ซุปดาชิที่ทำจากปลาบินย่าง (Yakidago) ใส่เนื้อปลาบุริและโมจิกลม นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอื่นๆ เช่น ผักกัตสึโอนะ ลูกชิ้นปลา คัมโบโกะ เผือก แครอท หัวไชเท้า และเห็ดชิตาเกะ ซึ่งทำให้อุดมไปด้วยรสชาติและความหลากหลายของวัตถุดิบ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุกุโอกะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Yuba]()
Yuba
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เซกากุโมจิ (性学もち)]()
เซกากุโมจิ (性学もち)
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โมจิโกะ ยากิคาเร]()
โมจิโกะ ยากิคาเร
ฟุกุโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซาชิมิม้ายูสุเกะ (Basashi)]()
ซาชิมิม้ายูสุเกะ (Basashi)
คุมาโมโตะ / >ซูชิ -
![Fukui Ume]()
Fukui Ume
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ไอซึโซบะ (Aizu Soba)]()
ไอซึโซบะ (Aizu Soba)
ฟุกุชิมะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![มุโรรัง คาเร ราเม็ง]()
มุโรรัง คาเร ราเม็ง
ฮอกไกโด / >ราเม็ง -
![โอบามะจัมปง (Obama Champon)]()
โอบามะจัมปง (Obama Champon)
นางาซากิ / >ราเม็ง
