แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ทตโตริ
แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค ทตโตริ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค ทตโตริ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้
สารบัญ
โทจิโมจิ
ปูมัตสึบะ ทตโตริ
กุ้งโมซ่า
โซนิอะซูกิ
จาบูชาบู
โทฟุจิกูวะ
ซูชิ ฮาตาฮาตะ
หอยนางรมร็อค
มันฝรั่งยาวเนินทราย
ซูชิปูทตโตริ
โทจิโมจิ
เค้กข้าวหน้าเรียบง่ายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและความขมขื่น
ผลของโมจิที่ใช้ใน “โทจิโมจิ” มีน้ำยาที่แข็งแรงมาก ดังนั้นถ้าคุณกินมันอย่างที่เป็นอยู่ก็จะขมมากและมีรสเข้มข้นที่ทำให้คุณรู้สึกเสียวซ่าและเจ็บปวดที่ลิ้นของคุณกล่าวกันว่าวิธีการกินอร่อยนั้นถูกคิดค้นขึ...
ปูมัตสึบะ ทตโตริ
“ปูมัตสึบะ” เป็นส่วนผสมชั้นเลิศของรสชาติที่เป็นตัวแทนของทตโตริในฤดูหนาว
ในบรรดาปูหิมะ ตัวผู้โตจะเรียกว่า “ปูมัตสึบะ” และเป็นตัวแทนของรสชาติฤดูหนาวของทตโตริที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อและอุมะมิที่อัดแน่นหนาได้ การตกปลาปูมัตสึบะ จัดขึ้นที่ทะเลญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาวเมื่อ...
กุ้งโมซ่า
อัญมณีผีที่สามารถลิ้มรสเฉพาะท้องถิ่นเท่านั้น
ที่จังหวัดทตโตริ มีการเรียกกุ้งดำว่า “โมซาเอะบิ” โดยตกปลาเบย์เน็ทด้านล่างนอกชายฝั่งจะถูกจับตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่ทับซ้อนกับฤดูปูยาวและกลายเป็นสิ่งที่ซ่อนเร้นมีเนื้อสัมผัสที...
โซนิอะซูกิ
อาหารศักดิ์สิทธิ์ที่ให้ความมีชีวิตชีวาแก่มนุษย์
โซนิโอโชงัตสึเต็มไปด้วยสีสันประจำภูมิภาคและโซนิหลากหลายชนิดทั่วประเทศ แต่โซนิในทตโตริถูกครอบงำด้วยโมจิที่ต้มเบา ๆ ในน้ำซุปถั่วแดงแดงจากบรรดาผู้ที่มีน้ำซุปจำนวนมากมีถั่วแดงและน้ำซุปเล็ก ๆ น้อย ๆ อื่...
จาบูชาบู
“จาบู” หม้อร้อนแบบดั้งเดิมที่อบอุ่นใจจากทตโตริ ผสมผสานผักตามฤดูกาลและไก่
“จาบู” ของจังหวัดทตโตริ เป็นอาหารจานเคี่ยวที่มีส่วนผสมมากมายโดยใช้ไก่ เต้าหู้ และผักตามฤดูกาล และเป็นที่นิยมในฐานะรสชาติที่ทำให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงฤดูหนาวกล่าวกันว่าชื่อนี้มาจากวิธีที่น้ำที่ออกมาเม...
โทฟุจิกูวะ
“เต้าหู้ชิกูวะ” ที่ใช้เต้าหู้แทนเนื้อปลา
โดยทั่วไปแล้วคำว่า “ชิกูวะเต้าหู้” เป็นอาหารแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่พบในภาคกลางและภาคตะวันออกของจังหวัดทตโตริทั่วประเทศ และถูกนึ่งโดยการผสมเต้าหู้ฝ้ายกับซูริมิปลาขาวในอัตราส่วนเกือบ 7 ถึง ...
ซูชิ ฮาตาฮาตะ
อาหารเทศกาลฤดูใบไม้ผลิที่อำเภอคาโระ จังหวัดทตโตริ
การจับปลาทรายเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและผิวยังกลายเป็นทินเนอร์ในย่านคาโรซึ่งเป็นท่าเรือสำหรับปลาทราย เราได้ทานซูชิปลาทรายเป็นงานเลี้ยงสำหรับเทศกาลโฮเฮนยะที่จัดขึ้นในช่วงเวลานี้ ซูชิปลาทรายซึ่งใช้โอค...
หอยนางรมร็อค
ปลาซาร์ดีนเรียกว่านมทะเลรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อฤดูร้อนอยู่ในฤดู
ปลาซาร์ดีนของทตโตริมีขนาดใหญ่ ยาว 20 เซนติเมตร น้ำหนัก 1 กิโลกรัม และเป็นปลาธรรมชาติที่เก็บเกี่ยวจากการตกปลาใต้น้ำ ปลาซาร์ดีนที่เรียกว่า “น้ำนมทะเล” จะกินดิบได้ดีที่สุดโดยการบีบมะนาวและกินพวกเขาเห...
มันฝรั่งยาวเนินทราย
มันฝรั่งยาวที่น่าอัศจรรย์ “Sand Dune Nagaimo” ที่ได้รับการเลี้ยงดูจากเนินทรายทตโตริ
“Sakyu Nagaimo” ที่ปลูกในพื้นที่เนินทรายตอนกลางของจังหวัดทตโตริ เป็นตัวแทนพิเศษของจังหวัดทตโตริ โดดเด่นด้วยเนื้อกรอบและรูปร่างที่สวยงามยืดตรงเนื่องจากมันฝรั่งยาวเหล่านี้ปลูกในดินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพ...
ซูชิปูทตโตริ
สีสันสดใสและพรของฤดูหนาวในทตโตริ
“ซูชิปูทตโตริ” จากจังหวัดทตโตริ เป็นอาหารท้องถิ่นที่ใช้ปูหิมะ (ปูเข็มสน) เป็นอาหารท้องถิ่น และเป็นอาหารที่หรูหราสำหรับเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูหนาว“ซูชิปูแกนโซะ” ที่คิดค้นโดยร้านเบนโตะในเมืองทตโตริ...