Mosa Ebi
ขุมทรัพย์แห่งท้องถิ่นที่หาชิมได้แค่ในพื้นที่
เกี่ยวกับ Mosa Ebi
Mosa Ebi (モサエビ) คือวิธีที่ชาวจังหวัดทตโตริเรียกกุ้งดำคุโระซาโกะที่จับได้ในช่วงเดือนกันยายนถึงพฤษภาคมด้วยการประมงอวนลากกลางทะเล
ด้วยช่วงเวลากุ้งทับซ้อนกับฤดูกาลปู กุ้งชนิดนี้จึงไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก แต่ในความพิเศษของมันคือเนื้อที่เด้ง เหนียวนุ่ม และรสชาติที่เข้มข้น หวานยิ่งกว่ากุ้งหวานทั่วไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากการเสื่อมสภาพของความสดเร็ว ทำให้ไม่สามารถส่งออกไปยังพื้นที่ไกลได้ จึงเป็นอาหารทะเลหายากที่มีให้ชิมเฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ทตโตริ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Wakasa Oyaki]()
Wakasa Oyaki
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Wakasa Fugu]()
Wakasa Fugu
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ข้าวหอยนางรมคุจูกูชิมะ]()
ข้าวหอยนางรมคุจูกูชิมะ
นางาซากิ / >ดงบุริ -
![Bibai Yakitori]()
Bibai Yakitori
ฮอกไกโด / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
![เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)]()
เฮนบะ โมจิ (Henba Mochi)
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
จ. โอกายามะ / >ซูชิ -
![ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)]()
ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Oiwa Somen]()
Oiwa Somen
โทยามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
