Mosa Ebi
ขุมทรัพย์แห่งท้องถิ่นที่หาชิมได้แค่ในพื้นที่
เกี่ยวกับ Mosa Ebi
Mosa Ebi (モサエビ) คือวิธีที่ชาวจังหวัดทตโตริเรียกกุ้งดำคุโระซาโกะที่จับได้ในช่วงเดือนกันยายนถึงพฤษภาคมด้วยการประมงอวนลากกลางทะเล
ด้วยช่วงเวลากุ้งทับซ้อนกับฤดูกาลปู กุ้งชนิดนี้จึงไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก แต่ในความพิเศษของมันคือเนื้อที่เด้ง เหนียวนุ่ม และรสชาติที่เข้มข้น หวานยิ่งกว่ากุ้งหวานทั่วไป อย่างไรก็ตามเนื่องจากการเสื่อมสภาพของความสดเร็ว ทำให้ไม่สามารถส่งออกไปยังพื้นที่ไกลได้ จึงเป็นอาหารทะเลหายากที่มีให้ชิมเฉพาะในท้องถิ่นเท่านั้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ทตโตริ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เต้าหู้ตุ๋นน้ำแร่อุเระชิโนะออนเซ็น]()
เต้าหู้ตุ๋นน้ำแร่อุเระชิโนะออนเซ็น
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Mushi Sushi]()
Mushi Sushi
จังหวัดชิมาเนะ / >ซูชิ -
![เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)]()
เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![กุ้งมังกรอิเสะ]()
กุ้งมังกรอิเสะ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![หม้อไฟส้ม]()
หม้อไฟส้ม
ยามากุจิ / >จานหม้อไฟ -
![กุโระอิชิ ยากิโซบะ]()
กุโระอิชิ ยากิโซบะ
อาโอโมริ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)]()
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Hanton Rice]()
Hanton Rice
อิชิกาวะ / >ดงบุริ
