อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

กุ้งโมซ่า

อัญมณีผีที่สามารถลิ้มรสเฉพาะท้องถิ่นเท่านั้น
กุ้งโมซ่า

เกี่ยวกับ กุ้งโมซ่า

ที่จังหวัดทตโตริ มีการเรียกกุ้งดำว่า “โมซาเอะบิ” โดยตกปลาเบย์เน็ทด้านล่างนอกชายฝั่งจะถูกจับตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนพฤษภาคม
ช่วงเวลาที่ทับซ้อนกับฤดูปูยาวและกลายเป็นสิ่งที่ซ่อนเร้นมีเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นและอุมามิ ความหวานสูงกว่ากุ้งหวาน แต่เนื่องจากความสดใหม่ลดลงอย่างรวดเร็ว จึงยากที่จะขนส่งไปยังพื้นที่ห่างไกลและเป็นกุ้งผีที่สามารถลิ้มรสเฉพาะท้องถิ่นเท่านั้น

シェア:

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ทตโตริ

อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล