วากาสะ กูจิ

กุ้งหวาน

กุ้งหวานอวบอ้วนที่ปลูกในน่านน้ำรอบมิคุนิ จังหวัดฟุคุอิ ที่มีกระแสน้ำร้อนและกระแสน้ำเย...

หอยห้าสี

เป็น"หอยเชลล์ไซเปรส (Cypress Scallop)” ที่มีสีสันสดใส เช่น สีเหลือง ส้ม ม่วง น้ำตาล แ...

เต้าหู้งา

วัดใหญ่ของนิกายโซโต “Eiheiji” ใน Eiheiji-cho จังหวัดฟุคุอิ เป็นวัดที่ยิ่งใหญ่และสวยงา...

สาหร่ายทะเลรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

โซบะขูดเอชิเซ็น

โซบะ Echizen เป็นโซบะที่ส่วนใหญ่จะรับประทานในภูมิภาค Reihoku ของจังหวัดฟุคุอิ และมีลั...

ซูชิปลาทูสาหร่ายโอโบโร

เป็นอัญมณีของปลาทูสดในน้ำส้มสายชูต้นตำรับดั้งเดิมวางอยู่บนข้าวน้ำส้มสายชูงาเผ็ดและขิง...

กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งมังกร (spiny lobster) ส่วนใหญ่จะกระจายพันธุ์ตามแนวชายฝั่งแปซิฟิกทางตอนใต้ของจังหว...

ปูบุเซน

ทะเลบุเซน (Buzen Sea) ที่มีพื้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ้นน้ำขึ...

เท่าไหร่ดองในซอสถั่วเหลือง

อาหารทะเลที่เป็นตัวแทนของฮอกไกโดเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายทั่วประเทศ และได้รับความนิยมอ...

หอยเป๋าฮื้อ

ซาชิมิปลาทูสเปน

ถ้าพูดถึงซาชิมิที่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดโอกายาม่า ถือเป็นส่วนผสมที่เป็นสัญลักษณ์ของซ...

ซุปปลาค็อด

อาซาฮิเป็นสถานที่ที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือและชายฝั่งหยกแผ่กระจายอ...